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dc.contributor.authorNelly Labère (dir.)*
dc.date.accessioned2021-02-11T13:04:50Z
dc.date.available2021-02-11T13:04:50Z
dc.date.issued2010*
dc.date.submitted2017-05-29 12:09:57*
dc.identifier22160*
dc.identifier.urihttps://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/46994
dc.description.abstractSi les historiens se sont intéressés depuis une trentaine d'années aux pratiques alimentaires du Moyen Âge, rares sont les travaux consacrés à la représentation de la nourriture dans la littérature médiévale de la péninsule Ibérique et de la France. L'histoire sociale de l'alimentation existe certes, mais l'histoire littéraire reste à inventer. Qu'elle oscille entre abondance ou privation, entre condamnation ou exaltation, entre esthétique romanesque ou discours politique, entre effet de lis...*
dc.languageFrench*
dc.subject.otherpéninsule ibérique*
dc.subject.otherlittérature française*
dc.subject.otherlittérature espagnole*
dc.subject.otheralimentation*
dc.subject.othercuisine*
dc.subject.othercoutumes*
dc.subject.otherMoyen-âge*
dc.subject.otherFrance*
dc.subject.othersavoir-vivre*
dc.titleÊtre à table au Moyen Âge*
dc.typebook
oapen.relation.isPublishedBy44e48464-88cf-488a-8356-12d480ff40f8*
oapen.relation.isbn9788496820494*
oapen.relation.isbn9788490961315*


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