A trajetória da cana-de-açúcar no Brasil : perspectivas geográfica, histórica e ambiental
dc.contributor.author | Gelze Serrat de Souza Campos Rodrigues | * |
dc.contributor.author | Jurandyr Luciano Sanches Ross | * |
dc.date.accessioned | 2021-02-12T06:20:42Z | |
dc.date.available | 2021-02-12T06:20:42Z | |
dc.date.issued | 2020 | * |
dc.date.submitted | 2020-08-15 11:24:59 | * |
dc.identifier | 46784 | * |
dc.identifier.uri | https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/61159 | |
dc.description.abstract | No ano de 2017, o Brasil se posicionou como o maior produtor mundial de cana-de-açúcar e de açúcar, e o segundo de etanol. O que explica essa constância da cana-de-açúcar e dos seus derivados nas pautas de produção e de exportação brasileiras? Quais são as condicionantes físicas que explicam a expansão dos canaviais e, consequentemente, das unidades manufatureiras e industriais do açúcar, etanol e agroenergia em certas regiões do território brasileiro? Como esses determinantes, associados a fatores históricos, políticos e econômicos, levaram a arranjos territoriais e a impactos socioambientais diferenciados ao longo desses cinco séculos? Essas indagações nortearam o desdobramento dos temas tratados neste livro, descortinando um longo processo iniciado no período colonial, que aglutinou enorme quantidade de variáveis de abrangência política, econômica, social e tecnológica, ancoradas nas características físicas, sobretudo hidroclimatológicas, dos solos e do relevo das áreas onde a cana-de-açúcar, os engenhos e as usinas foram implantados. | * |
dc.language | Portuguese | * |
dc.subject | H1-99 | * |
dc.subject.classification | thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History | en_US |
dc.title | A trajetória da cana-de-açúcar no Brasil : perspectivas geográfica, histórica e ambiental | * |
dc.type | book | |
oapen.identifier.doi | 10.14393/EDUFU/978-65-86084-00-9 | * |
oapen.relation.isPublishedBy | 0b361863-d368-43ca-a662-16747fe9a7ad | * |
oapen.relation.isbn | 9786558240112 | * |
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