Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali

dc.contributor.author	Martina Vitale Ney	*
dc.contributor.author	Valerio Bini	*
dc.date.accessioned	2021-02-11T08:02:54Z
dc.date.available	2021-02-11T08:02:54Z
dc.date.issued	2015	*
dc.date.submitted	2016-03-03 11:10:53	*
dc.identifier	18646	*
dc.identifier.uri	https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/40646
dc.description.abstract	Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell’Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell’accesso al cibo in Africa e analizzare le risorse materiali e immateriali che le società africane attivano in questo settore. Una particolare attenzione è dedicata alle strategie delle comunità locali in ambito agricolo e alimentare: in un contesto globale caratterizzato da forti squilibri, la dimensione locale costituisce un’importante opportunità per garantire un’alimentazione sufficiente e di qualità, conservando e valorizzando l’ambiente e le culture africane.	*
dc.language	Italian	*
dc.relation.ispartofseries	Di/segni	*
dc.subject	PL8000-8844	*
dc.subject.other	cultura	*
dc.subject.other	società	*
dc.subject.other	Africa	*
dc.subject.other	Alimentazione	*
dc.title	Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali	*
dc.type	book
oapen.relation.isPublishedBy	cb2a1db5-5754-4ab6-bb64-d635458e30c5	*
oapen.relation.isbn	9788867053872	*
oapen.pages	187	*

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