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dc.contributor.authorPhilipps, Axel
dc.date.accessioned2021-02-10T14:53:50Z
dc.date.available2021-02-10T14:53:50Z
dc.date.issued2008
dc.identifier1007393
dc.identifierhttp://library.oapen.org/handle/20.500.12657/22769
dc.identifier.urihttps://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/38287
dc.description.abstractBSE, Vogelgrippe oder Gammelfleisch - diese Stichworte sind ein fester Bestandteil der massenmedialen Berichterstattung. Welchen Stellenwert haben aber solche Ereignisse für die Menschen im Alltag? Wie arrangieren sie sich mit der permanenten Skandalisierung? Welche Skandale lösen bei ihnen überhaupt noch Irritationen aus? Diese Fragen bilden die Grundlage für eine empirisch-soziologische Untersuchung des alltäglichen Umgangs mit Lebensmittelskandalen. Entgegen anderen Untersuchungen geht diese Studie nicht von einer allgemeinen Betroffenheit und Gefährdungswahrnehmung aus, sondern arbeitet anhand von qualitativen Interviews unterschiedliche subjektive Erfahrungen, Deutungen, Reaktionen und Rechtfertigungen heraus und rekonstruiert diese in einer Typologie der individuellen Bewältigungsmuster.
dc.languageGerman
dc.relation.ispartofseriesScience Studies
dc.rightsopen access
dc.subject.classificationbic Book Industry Communication::P Mathematics & science::PD Science: general issues::PDA Philosophy of science
dc.subject.otherLebensmittelskandale
dc.subject.otherVerbraucher
dc.subject.otherRisiko
dc.subject.otherUnsicherheit
dc.subject.otherGesellschaft
dc.subject.otherEsskultur
dc.subject.otherKonsum
dc.subject.otherSoziologie
dc.subject.otherSociety
dc.subject.otherFood Studies
dc.subject.otherConsumption
dc.subject.otherSociology
dc.titleBSE, Vogelgrippe & Co.
dc.title.alternative»Lebensmittelskandale« und Konsumentenverhalten. Eine empirische Studie
dc.typebook
oapen.identifier.doi10.14361/9783839409534
oapen.relation.isPublishedBy7e97f9b9-be2b-4d9c-a928-3c8ebdfa443c
oapen.relation.isbn9783899429534
oapen.pages224
oapen.place.publicationBielefeld
dc.dateSubmitted2020-02-11 03:00:26
dc.dateSubmitted2020-04-01T08:51:04Z


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